地元で生産されたものを地元で消費することで、鮮度の良いものを提供でき、環境面でも輸送距離が短くなり、二酸化炭素の削減に貢献し、地域経済の活性化を図る事にもつながります。

製造して盛り付けまでの冷却時間、盛り付けして配達車両への積み込み時間、配達時間等の時間管理をして、夏場でもお弁当が一番良い状態で皆様の元にお届けできるようにしています。

調理

調理器具は熱殺菌処理を施し、アルコール消毒をして使用しています。

容器

容器は全自動洗浄機にて洗浄し、乾燥機にて熱殺菌しています。